Nemrég nyitott Budapest legújabb japán étterme a Nebuta. Az étterem nevét egy bátor japán katonáról kapta, akiről változatos kinézetű harcosokat formálnak a híres Aomori Nebuta nyári fesztiválon. A Nebuta igazi japán hangulatot áraszt, amit a természetes anyagok használatával és az egyszerű funkcionalista megközelítéssel sikerült megvalósítanunk. Az étterem világos és letisztult, anyaghasználatában a fa dominál, amit egy-egy modern design elemmel kombináltunk. A falon egy erős festett motívum teszi még inkább eredeti érzetűvé a teret. A pult is természetes hatású vágott pala (Slate design) borítású, amely nagyszerűen harmonizál a fa elemekkel. A padló úgyszintén természetes összetételű, organikus hatást keltő homogén burkolatú marmóleum anyag, amit az egységes arculatra törekvés jegyében építettünk be.
Az emeleten egy külön VIP terem is kialakításra került, ahol színvilágában a tapéta emeli ki a japán hagyományokat illetve a rizs papír betétű ajtó teszi méginkább egyedi hangulatúvá a szobát. A galériára vezető lépcső egy absztrakt elem, ami finoman illeszkedik a központi térbe. Az emelet nyitott részén szintén egy a természetet megjelenítő modern anyaghasználatú, de egyben hagyományos tapétát választottunk, amin keresztül próbáltuk visszavarázsolni a klasszikus japán kultúra egy szeletét.
Összességében egy nagyon kellemes és igazi japán hangulatú kortárs megjelenítést sikerült kialakítani, ami a rendkívüli japán gasztronómiával kiváló összhangban került. Az étterem sikerét pedig az egyszerűség és a jó ár-érték arány tudja garantálni.
Nebuta, the newest Japanese restaurant in Budapest, has recently opened. The restaurant takes its name from a brave Japanese soldier who is being rumored to be a diverse-looking warrior at the Aomori Nebuta Summer Festival. Nebuta promotes a true Japanese feel which we create through the natural use of materials and functionality. The restaurant is bright and clean, where the wood dominates the space. A Japanese motive painted on the wall also helped to emphasize more of the original feel to a space. The bench is covered with natural-looking slate (slate design) that blends in perfectly with the wood elements. The floor yet again is a natural looking homogeneous material (marmoleum), which fits perfectly into the common organic look.
On the galleria level a The VIP Room was created where the colorful wallpaper and the rice paper door highlights Japanese traditions and give a special atmosphere to the room. The staircase to the gallery is an abstract element that fits neatly into a central space. On the open area of the first floor, we chose a modern, yet organic-looking wallpaper depicting nature as we tried to conjure a slice of classic Japanese culture.
All in all, a very nice and genuine Japanese-style contemporary space was created that pairs with an extraordinary Japanese gastronomy. Simplicity and value for money can guarantee the success of the the restaurant.